9月14日,第六批赴澳大利亚安格里斯学院教师培训考察团一行5人,在团长沃斌峰的带领下,圆满完成了为期48天的专业培训,顺利返回。这标志我院2012年暑期师资海外培训工作圆满结束,下一步将就培训成果进行提炼总结,并在全院范围进行推广交流。
澳大利亚安格里斯学院是澳大利亚过去60多年中最声名显赫的旅游、酒店管理和餐饮零售培训学院,对我院本次师资海外培训工作给予了大力支持。培训前,该校指定专门的项目负责人根据我院每位教师的专业和教育背景,量身定制了培训课程,其中既有随堂听课的培训课程,同时也设置了每周一天的职业教育教师培训课程(TAE ,Training& Assessment Education),培训课程周期总计六周。在此期间,5位教师认真听课、积极参与、深入交流,最后每人按照课程标准要求,完成20分钟的专业汇报,赢得了任课教师的高度认可与赞赏。
此外,我院教师还利用课余时间,广泛参与了安格里斯学院的校园特色活动,如校园开放日、侍者技能竞赛(餐饮和厨师方向)、广场品酒、新产品发布会、参观葡萄酒庄园等等,进一步理解了澳大利亚旅游职业教育的特色和内涵,深切体会到了旅游人才培养对旅游业发展的重要作用。培训之余,所有教师还实地考察了澳大利亚的部分旅游城市,对当地旅游营销和特色服务进行深入调研。